わたしのコーヒー、スタッフのかよ です。
毎日、暑い日が続きますね。

皆さん、体調崩れてませんか？
夜も寝苦しい毎日で。。

毎日、ご注文頂いた焙煎をやるんですが、この季節はやはりどこまで行っても、体力勝負です。
香ばしい香りと、ハゼの音がする中、日々コーヒーの最高の香りのするサウナです。

そんなサウナだと考えると、ダイエットにもいいのですかね。チャンスが有れば海にも♡


そんな光景が、いつもの光景なんですが、流石に今年は暑さが普段と違う気がします。
焙煎の温度調整もなかなか難しく、苦戦しつつも
それでも、最高の焙煎で、いつものお味でお楽しみ頂けるよう、スタッフ一同より一層丁寧に！を合言葉にお届け致します。

とは言え、やはり暑いのは暑いです。


そんな私たちの最近のおススメは、水出しコーヒーです。
前日、常連のお客様から勧めて頂いたのですが、低温で時間を掛けてドリップした水出しって、思いの外イイんです。

氷を入れて飲むことになるので、水出しやアイスコーヒーの時は、少し普段より豆の比率を多くするか、水を少なくするか、または焙煎度合いが少し深いものをお使い下さいね！

まだまだ続く、この夏も是非、わたしのコーヒーの水出しや、アイスで一緒に乗り越えて行きましょう！


グラスやタンブラーなど、アイスコーヒーを注ぐ器を、冷凍庫や冷蔵庫で事前に冷やしておくと、ひんやりとしておススメです！


ご家族や大切な方がお帰りになった時、きっと喜んで頂けると思います♡

是非、お試しください。
アイスコーヒーや、水出しで抽出される前提でのご注文の場合は、コメントでもお伝え下さい。


少し深めに…といった、お好みに近付ける対応も出来るかと思います。